Großbäckerei Hölter

Bedrijf
Großbäckerei Hölter
Land
Duitsland
Voedselbranche
Brood & Banket industrie
Project
i-Drive transport, Type 360 opvoertransport, Type 395 transfer unit, Type 550 haakse overzetter, spiraaltoren, 4x CIP reiniging systeem
Transport lengte
ca. 1000 meter
Maatwerk
Eindeloos transport met gecombineerde sporen middels toepassing i-Drive modules inclusief CIP reinigingssystemen

Großbäckerei Hölter KG is een bakkerij met een productiecapaciteit van 4000 broden per uur. Het bedrijf telt 80 medewerkers en breidde in november 2015 uit met extra productiehal. De bakkerij zocht een efficiënte oplossing voor hun arbeidsintensieve transport (met karren) voor het terugkoelen van broden en wilde meer ruimte creëren op de werkvloer.

Roel

Roel van de Ven

Project Manager

+31 (0)413 478 828
Roel

Roel van de Ven

Project Manager

+31 (0)413 478 828

Onze oplossing

Het project bestaat uit het realiseren van twee koeltransportsystemen lopend van de ovens naar de verpakkingslijnen.

  • Veelal bevestigd aan de dakconstructie
  • Hierdoor het volledige vloeroppervlak beschikbaar is voor andere doeleinden
  • Koeltransporten aan de invoerzijde voorzien van een extra transporteur ten behoeve verdeling broden
  • Integreren van een spiraaltoren in de lay-out
  • Langere transportsystemen (meer dan 50 mtr) voorzien van een reinigingsunit
Spiraal toren Spiraaltoren Spiraaltoren Koeltransport bevestigd aan de dakconstructie i-Drive transport Koelwendel en aandrijftoren Koelsysteem i-Drive Aandrijftoren i-Drive Cleaning in place (CIP) systeem CIP reinigingssysteem

Christopher Hölter, directeur van Großbäckerei Hölter KG:

“Het eindeloze transportsysteem is vrij van hinderlijke overgangen. Hierdoor is minder technisch onderhoud nodig. Bovendien is het systeem eenvoudig te reinigen.
Wij zijn zeer te spreken over de samenwerking met Marvu. Dankzij de goede projectplanning en implementatie kunnen wij direct al van onze investering profiteren.”